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苹果套袋和不套袋对于营养有影响吗?

更新时间:2020-02-18 13:02
 

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  1. 套袋影响果实内含物含量,风味不如人意。苹果套袋过多地强调了果实的外观品质,套纸袋后严重妨碍了太阳光射入,从而使套袋苹果的口感变差,果肉硬度降低,糖度下降。

  2.套袋和摘袋过程需要增加劳动力成本,增加果农成本投入。根据烟台市市农技中心统计,全市平均每年要套袋200—250亿个,折合纸袋费和套袋、摘袋人工费每个为0.2元,总额达到40亿元,占了生产总成本的1/3左右。

  3. 套袋果实容易缺钙。套袋果实因为不能很好的吸收钙元素,从而使果实硬度降低,抗病性也相对减弱,容易使一些特定病害发生。

  4. 套袋果实果皮易裂口,果面易灼伤。苹果袋容易遮挡住部分叶片,影响光路,增加低光效冠区,容易引发裂纹病。

  5. 套袋果实上色难,易返青褪色,绝大多数果实均为不健康的红色,并非自然红。套袋在一定程度上影响了果实的正常着色过程,影响花青苷等因素的形成,致使着色不如正常果品。

  6.套袋果实后期易发生萎缩现象,苹果变小; 同时也影响苹果产量。专家经过计算得出结论:平均每套一个果袋最少会遮挡5片叶子,合计每亩地两万个袋就要遮挡10万片叶子,每40叶子可供给一个苹果,这样每亩地就会减产2500个苹果。大量的叶片被遮挡难以进行正常的光合作用,果树的营养积累减少,势必造成树势衰弱。

  苹果套袋[2]是一项提高商品外观质量的配套技术,必须在全面加强果园综合管理的基础上,效果、效益才能体现出来。果实一经套袋,首先,可促使果皮细腻亮洁,果点稀小,显著地改善外观质量。其次,可促使红色品种果实花青素的迅速增加,扩大着色面积30%左右,且色调均匀,色泽艳丽、美观。第三、可有效地减少农药、尘土给果实带来的残留、污染。第四、能预防、控制病、虫、鸟、鼠、蜂等对果实的危害,减少果锈。第五、能避免枝叶磨擦,预防日灼,减轻冰雹等机械损伤。因此,广泛应用果实套袋仍是目前无公害绿色果品生产最直接、最有效的技术。

  套袋水果一要选增值高的优良品种。二要选园貌整齐、管理水平高的果园。三要选树龄较轻、生长健壮、结构较好的植株。四要选果形端正、果肩平宽、果顶较平、萼片紧闭、果梗适中、容易下垂的侧生和中长果枝上的果实,尤其是中心果。五要选用符合陕西地方标准《苹果育果纸袋》的高质量果袋。如日本小林、台湾佳田、山东爱民、河北顺达、陕西精工、三秦、秦林等品牌的纸袋,坚决禁用塑膜果袋和劣质纸袋。

  (1)外袋要求达到长180毫米,宽145毫米,疏水性强,耐风吹日晒和雨淋;遮光性、透气性均好;果实退绿程度高,上色快;纸质柔软,抭病虫强,抗张力大。

  (2)内袋要求达到长150毫米、宽140毫米,蜡层均匀;遇高温不熔;隔水性好,澳门葡亰娱乐场,内外袋分离。

  (3)工艺要求粘胶严密,长期不开裂;外袋口一侧夹粘有长约3-4厘米的扎丝;袋口一边为半月牙形缺口,其中央设有2-2.5厘米纵切口;外袋底部中间及两角设有长约1厘米纵切口和透气口。